在風和日麗晴朗的週末～
好不容易等到山田君擠出一點假期，於是我們便驅車北上探親。
不過因為出發的時間有點晚，到桃園都六點多了。
所以我們稍做休息後便直接衝向肖想二年的阿姆坪餐廳。
我們一邊聽著謝金燕的嗶嗶嗶，一邊開向阿姆坪餐廳....
咻～（過程省略，因為笑點很難形容）
餓昏頭的我，居然忘了拍店門口＝＿＝...有興趣的人可以去咕狗一下，很多人都有拍，唯獨沒有我的.....
先來一道菜：
是的！來到這種餐廳就一定要來一盤土雞肉，吃起來帶有淡淡的鹹味，類似鹽水雞的味道，但肉更有彈性跟嚼勁
個人認為有一些雞肉吃到帶骨的地方都會有腥味，這個完全沒有。
是的！來到客家地盤就一定要來一盤薑絲大腸！不過或許是我吃麵攤那種魯腸子習慣了，倒覺的這個太Ｑ了都咬不爛.....
但是味道很帶勁，酸的很回香，愛醋香愛薑絲愛大腸的人不能錯過！
是的！接下來是一首，在竹崎也很常見的龍鬚菜，這家店很特別的會在上面打顆蛋。
別看它只是一盤青菜，真是超好吃～超嫩～超下飯的啊！！一支老梗都吃不到！
喜歡龍鬚菜又常買到老不拉嘰菜的人絕對要試試。
鏘～主角上場了！沙鍋魚頭！
就是這一味！就是這一味！讓我又想起二年多前，跟我當時的『男朋友』一同來吃的回憶....（羞）
那真是吃在嘴裡、暖在胃裡、爽在心裡的好滋味啊.....！事隔二年多但卻一直讓我念念不忘。
鍋底有半顆跟臉一樣大的魚頭，還有滿滿的料，金針、蕃薯、芋頭、豆干炸、白菜、
木耳、香菇跟蛋酥。湯喝起來一點都不油！光是湯我就喝了四碗。
老闆人很好，還用一個鍋子裝了原汁的湯說要給我們加。最後我們湯沒加進去，
老闆還把那些原汁的湯包讓來讓我們帶走。
超讚的啦！
用餐還有附熱的七葉膽茶，超好喝的，去油又解膩。
別看只有四道菜，我們四個人去吃，吃到快溢出來才離開。以份量來說，可以算是「非常」多的...
老闆做生意也很有良心，他會根據你的人數，建議你點多少菜。
不會因為賺錢所以放任你點一大堆吃不完，光憑這點就很欣賞老闆啊。
（二年前我們二個人也是點了一湯三菜，老闆認真的說：你們如果沙鍋魚頭吃完還很餓的話，再加菜吧，我怕你們吃不完。結果，我們二個很勉強才吃完那一鍋.....)←真是謝謝老闆沒讓我們二個在餐廳狼狽的把菜塞到胃裡....
吃完後到大溪街上當觀光客，買了近千元的豆干當伴手禮，然後回家又吃鹹酥雞喝清心看天才衝衝衝。
ps.結果我哥說他胃脹氣，到星期三還在脹，是有沒有那麼誇張？我們有吃很多嗎？
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